排骨可以跟蝦仁一起燜嗎

可以的

黃燜排骨蝦的做法步驟

步驟 1

將精排洗淨放在盆中，切少許姜，將盆中放入少許料酒，鹽，老抽，辣椒粉，攪拌均勻後醃半小時。

步驟 2

將大蝦洗淨去蝦線，去蝦頭，放在盆中備用。

步驟 3

準備底料，將土豆，胡蘿蔔切塊，牛角椒切滾刀塊，圓蔥切絲。5瓣蒜扒好備用。小米辣椒切段。將以上食材放入盆中，加少許玉米油和辣椒粉攪拌均勻，放一小勺鹽。

步驟 4

準備醬料。蠔油兩勺，黃豆醬2勺，蕃茄醬2勺，糖一勺，雞精一勺，生抽兩勺，澱粉一勺，攪拌均勻。

步驟 5

準備不粘平底鍋，放兩小塊黃油，將食材平鋪在鍋底，依次擺上大蝦，排骨，撒上少許孜然，不喜歡可以不放，蓋上鍋蓋，電磁爐火力為300，燃氣的小火。燜13分鐘。一定要小火，不然會糊鍋。不要放水，菜會燜出水。

步驟 6

13分鐘後，開啟鍋蓋，均勻放入醬料，撒上香菜，繼續燜10分鐘。

步驟 7

10分鐘後關火，攪拌均勻，出鍋，一道好吃的排骨大蝦燜鍋就做好了哦。

能，蝦和排骨可以一起吃。並沒有資料能夠證明兩者不能一起吃，兩者並不相剋，蝦和排骨可以做成香辣排骨蝦，可以說明兩者是可以一起吃的。

可以

排骨和蝦仁是可以一起燜的，兩者並沒有相剋的作用。蝦當中含有比較高的鈣磷蛋白質等營養物質。所以我們在日常生活中可以經常吃一些蝦排骨等營養物質高的食物。在吃蝦的時候要注意一定要將蝦炒熟。並且排骨油質量比較高，可以在燉排骨的時候新增一些玉米土豆等食材。