披薩上的香菇要煮嗎

可以不用。

做披薩步驟：

1、將香菇清洗乾淨切片備用

2、麵糰揉圓後放入冰箱冷藏發酵一晚

3、麵糰取出擀開，放入抹了油的烤盤裡

4、用叉子叉出小孔

5、鋪入所有材料，放入預熱200度的烤箱，烤20分鐘左右

做披薩的香菇一般都是生的。

因為當披薩的所有配料都放好了之後，披薩是還要到烤箱裡繼續烤一烤的，目的是讓披薩上所有的佐料都變熟，所以一般會使用生的香菇。但是你也可以使用熟的香菇，這樣做的優點就是做披薩會更加的省時省力