冰糖葫蘆怎麼才又脆又不容易化

要做出脆又不容易化的冰糖葫蘆，首先你要準備好適量桂花糖、葡萄乾和白糖，然後將這些材料放入沸水裡攪拌均勻，等水滾後，將其取出放涼，然後把它們放入模具中，放冷卻後即可。此外，冰糖葫蘆最好在冷藏處存放，以免在室溫下被汗水加溼而變軟和容易分層。