壓力鍋沒有開蓋收汁怎麼辦

壓力鍋如果需要開蓋收汁的話，需要使用者自己手動給壓力鍋放氣，因為如果不放氣壓力鍋被蒸汽頂住是沒辦法旋轉鍋柄然後開啟蓋子的。

手動按下放氣鍵後浮子閥會被頂起來蒸汽噴出就可以釋放鍋裡的壓力了，放氣完畢開啟蓋子就可以實現開蓋收汁的操作，只是要注意這時候壓力鍋溫度比較高不要被燙到了。