河南辣椒和貴州辣椒有什麼區別

產地不同。光照時間不同。色澤與辣味程度不同。

一個產地河南，在平原一個產地貴州，在雲貴高原。

平原地區有地勢優勢、水資源優勢，而云貴高原地處中國第一階梯與第二階梯交界處，光照資源非常豐富。因此，它的色澤與口感都會優於河南辣椒。