辣椒的籽辣還是皮辣，​吃辣椒後怎麼解辣

辣椒，這是很多人都喜歡吃的，味道是相當棒的。辣椒的籽辣還是皮辣？怎麼解辣？

辣椒的籽辣還是皮辣

1、那要看是什麼辣椒了 四川小尖椒的皮比種子辣 而那種普通椒跟青椒 都是種子比皮要辣.

2、要看你說的是幹辣椒還是新鮮辣椒!如果是幹辣椒它的籽最辣!如果是新鮮辣椒內膛結子的那條筋最辣!

3、都辣，天天吃辣椒倒一直沒怎麼留意這個問題，呵呵。但我想起了小時候，家裡來客人，如果客人不怎麼喜歡吃辣椒(或者外地客人)，我媽一般都會把辣椒籽給簺出來，應該是辣椒籽辣些吧

吃辣椒後怎麼解辣

1 酸梅

吃酸梅、喝酸梅汁是真的可以解辣，不過吃到太辣的東西其實已經對胃不太好，再加上吃酸的東西，雖然嘴巴不辣，但胃可能會不太舒服。

2 汽水(蘇打飲料)

汽水有糖分，而且喝點有氣泡的飲料，可以讓泡泡在舌頭上多停留一些時間，解辣的效果特別好，還有解油膩的作用。雖然甜的食物可以解辣，但是不建議以吃冰淇淋，因為吃「冰」的東西會降低味覺，當大口吃完冰、或喝冰水後，再吃相同的辣度時，反會覺得更辣、更不舒服。

3 特調飲品

以烏梅汁(1/4)、可爾必思(1/4)及蘇打水(1/2)，一次喝下解辣3元素，解辣效果一流，而且非常好喝唷!

4 牛奶

喝牛奶OK，但是喝優酪乳的解辣效果更好，因為其中的乳酸菌可以中和辣味，還可以同時保護腸胃，建議吃辣之前喝一罐優酪乳，吃太辣時比較不容易胃痛。