吃辣椒減肥嗎，辣椒減肥或只適合不習慣吃辣椒的人

辣椒是生活中餐桌上常見的一種蔬菜，可作為調味食物，也可以直接做菜餚來吃。那麼，吃辣椒可以減肥嗎？減肥吃辣椒好嗎？

吃辣椒減肥嗎

吃辣椒有減肥的作用。

辣椒中所含的辣椒素能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，所含辣椒素能減少飢餓感，使人體消耗耕更多熱量，從而起到減肥的效果。

吃辣椒減肥的原理

1、辣椒中富含辣椒素，辣椒素會刺激交感神經，交感神經決定了人體內脂肪消耗的快慢;

2、辣椒素通過刺激交感神經，還使腎上腺素水平增加，加速人體新陳代謝，增強脂肪細胞的燃燒和分解，從而達到減肥的目的。

多吃辣椒一定能減肥嗎

事實上，辣椒減肥一般只出現在不習慣吃辣椒的人身上，而在那些嗜辣如命的人身上根本不太可能會出現瘦身的現象。也就是說，不吃辣椒的人偶爾吃辣椒確實能增加體內能量的消耗，但隨著對辣椒的適應，這種現象則會逐漸消失。

辣椒減肥的食譜

1、辣椒拌豆腐

材料：豆腐，青椒，紅椒油，白糖，食鹽，生抽，芝麻油。

做法：將豆腐切成小塊，放入沸水中焯一下後撈出，瀝乾水分，青椒洗淨，切成兩半，鍋內倒油燒熱，放入青椒，兩面都煎成金黃色後撈出，切成碎丁，放入焯好的豆腐塊中，再加上其他佐料調味。

功效：豆腐可以預防新陳代謝降低，而且卡路里很低，和青椒搭配食用，味道清新又有減肥功效。

2、酸辣白菜

材料：白菜薹，乾紅辣椒，食醋，白糖，大蒜，生抽，食鹽。

做法：將白菜薹洗淨切片，乾紅辣椒剪碎，大蔥切段。鍋內倒油燒熱，把辣椒末和蔥段倒入油中爆香，接著放白菜片翻炒，陸續加入調味料，出鍋之前滴兩滴香油增加香味。

功效：白菜中有豐富的營養元素，並且熱量非常低，而食醋和辣椒可以促進身體脂肪減少，從而起到減肥功效。

3、青椒炒蛋

材料：雞蛋200克，辣椒(青，尖)50克，植物油60克，料酒25克，鹽3克。

做法：將雞蛋打入碗中，加鹽及料酒調勻。把青椒切成丁。炒鍋上火，放油，倒入蛋液，炒熟後盛出。原炒鍋再把青椒炒熟，把雞蛋倒入炒鍋中炒散即成。

吃辣椒減肥的注意事項

1、吃辣椒雖然有一定的減肥功效，但是辣椒不宜過量食用，而且要根據自身體質確定能否食用，過度嗜辣容易導致腸胃疾病嚴重，還會引發上火，便祕，痔瘡等症狀。

2、吃辣椒的時候要注意多補充水分，以防體內津液流失。吃辣的時候可以搭配一些酸性飲料和食物食用。

3、有眼疾，腸胃疾病，痔瘡的人群應該少吃或忌吃辣椒。