棉花糖的棉是什麼

是糖絲。

棉花糖（又名棉絮狀，英文：cotton candy）是即叫即做的，將砂糖經加熱後就熔解成糖漿，銀鑊高速旋轉以離心力作用，熔解的糖漿由網狀漏斗容器左右的細孔噴射出來，將糖發是出糖絲。

只要拿一根竹籤將糖絲黏起來，就是一枝蓬鬆又好吃的棉花糖。以前的棉花糖機要像縫紉機踩腳踏才可令摩打轉動，現在的棉花糖機則是電動。