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普洱茶泡茶後為什麼沒有茶垢

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普洱茶泡茶後為什麼沒有茶垢

普洱是多年久存的茶,經過發酵,口味特別純正,它的茶鹼已經軟化,所以不起茶垢。

普洱茶因為是多年收藏,所以喝到嘴裡滑爽,醇厚,這也許就是啤酒雞收藏著。所也別喜愛的原因。

泡普洱茶最好好用80度的水,充分的燜,這樣才能發揮出它的特點,普洱真的不是普通的茶。

這與杯子表面材質,茶葉存放時間有關。

茶垢是由於茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的,其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質,會附著在光滑的茶杯表面。茶葉本身就包含很多金屬離子,像鉻,鉛等一些重金屬離子,常喝茶應該知道,一般泡茶第一遍水都是倒掉不喝的,就是這個原因。金屬離子遇空氣會被氧化成固體,很小的固體,由於表面力的作用會附著在茶杯內壁,形成茶垢。

並不是說有茶垢的茶和水就不是好的茶和水,這之間沒有必然聯絡。

沒有茶垢是因為泡後清洗過度,杯子使用時間不長。茶垢是需要飲茶後,稍微沖洗一下杯身,並且長期用同一個杯子飲茶,才會讓茶垢附在杯上。所以不是普洱茶沒有茶垢還是儲存茶垢的方式不對。