普洱茶為什麼越陳越好，​普洱茶能刮油嗎

普洱茶是很多人都喝過的額，也是比較常見的茶飲，那普洱茶為什麼越陳越好 ？普洱茶能刮油嗎？

普洱茶為什麼越陳越好

普洱茶屬於後發酵茶，也就是在茶菁製成之後仍會持續進行後氧化作用，茶性會、越來越溫和、不刺激，而且存放的時間越久，氧化程度越完整，茶湯滋味越醇和，所以才有普洱茶越陳越香的說法。

洱茶特有的品質和陳香是在存放過程中後發酵形成的，一定時間後普洱生產中的主要化學成分茶多酚，氨基酸，糖類等各種物質之間發生變化，使得湯色、香味趨向與理想化，如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放，也必然降低其品質。

普洱茶是茶越陳越好，但也要注意儲存的條件、好好收藏。普洱茶發黴了最好不要喝的好。不管茶葉多名貴，還是身體健康重要。

普洱茶能刮油嗎

普洱茶最佳飲用時間就是每次用餐後半小時普洱茶的減肥刮油作用主要是，可避免脂肪堆積。普洱茶的減肥降脂功效主要來自兩個方面的因素：

一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的(雲南茶產區大茶樹的茶多酚含量均達到30%～34%，兒茶素總量達到18%～24%，並且其耐泡，茶浸出物達46%～50%)。

二是發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用(軍群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的攝取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

好了，小夥伴知道普洱茶是可以有減肥刮油的作用哦。