普洱茶真的會致癌嗎，揭祕三大致癌物質

日前，一則關於普洱茶致癌的訊息在網上傳得沸沸揚揚。喝普洱茶真的會致癌嗎？世界公認的三大致癌物質到底是哪些呢？今天就讓小編一一來為您揭曉。

普洱茶真的會致癌嗎 揭祕三大致癌物質

普洱茶。普洱茶的原產地是中國雲南，為雲南著名的“三寶”之一。其茶性溫和，可暖胃降血脂，有解油膩助減肥的功效。據專家多年實驗研究，普洱茶殺癌細胞的作用非常強烈，有防癌、抗癌的功能。因此普洱茶也有“減肥茶”、“瘦身茶”、“益壽茶”的美稱。所以說，普洱茶致癌是絕對不可能的。

普洱茶真的會致癌嗎 揭祕三大致癌物質

三大致癌物質：黃麴黴素。主要存在於發黴的糧、油、花生中，毒性極強，可致肝癌。主要預防措施是防黴。此外，發酵類的食品應少吃，比如豆腐乳、豆瓣醬等等。

普洱茶真的會致癌嗎 揭祕三大致癌物質

苯丙吡。主要產生於煤、石油、天然氣等物質的燃燒過程中；另脂肪、膽固醇類等在高溫條件下也可形成，如熏製品中苯丙吡的含量比普通肉的苯丙吡含量高達60倍。長期接觸苯丙吡，除會引起肺癌外，還能引起消化道癌、膀胱癌、乳腺癌等。所以少吃熏製食品，多吃含維生素A及白菜、蘿蔔等植物，是預防苯丙吡毒害的主要措施。

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亞硝胺類。幾乎可以引發人體內所有的臟器腫瘤，其中以消化道癌最為常見。普遍存在於穀物、牛奶、菸酒、燻肉、烤肉、灌裝食品以及飲水中。此外不新鮮的食品，尤其是煮過放久的蔬菜內亞硝酸鹽的含量也較高。因此要控制製品的亞硝酸鹽的用量，少吃不新鮮的鹹肉、鹹魚、蝦皮等食品，服用維生素C、大蒜也有阻斷亞硝胺的作用。

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此外，培養良好的生活方式，改善不良的飲食習慣，堅持每日運動等，都是防癌的最佳方法。做到不抽菸，少喝酒，避免長時間曝晒，健康生活自然就會遠離癌症啦。