陶瓷大理石炒鍋有毒嗎

其實大理石鍋對人體並不會造成傷害的，其實大理石鍋最主要的就是在上面塗了一層不粘塗層，這種鍋跟大理石是沒有什麼關係的，當然這種鍋在炒菜的時候確實是非常方便的，不會粘鍋，但是也要注意火候，火候不能過大，如果火候過大，那在炒菜的過程當中也容易粘鍋的。

陶瓷大理石炒鍋有毒嗎

大理石鍋對人體並沒有多大的危害，我們可以放心使用，其實現在不少飯店都會使用大理石鍋，因為大理石的硬度還是比較強的，更重要的是受熱比較均勻，尤其是雲南那邊有一種特色的蒸汽鍋魚就是使用大理石鍋來製作的。

但是這種鍋相對來講重量就會稍微大一些了，我們在購買之前一定要慎重考慮清楚，而且在購買產品的時候，一定要通過正規的渠道來採購，畢竟大廠家生產的產品質量有保證。

陶瓷大理石炒鍋有毒嗎

有害。

陶瓷鍋、砂鍋不宜盛裝酸性食物，瓷器鍋過去被公認為無毒餐具，但有些劣質瓷器餐具的釉上彩含有鉛。長期使用鉛、鎘溶出量超標的產品，會造成重金屬中毒，嚴重影響身體健康。

砂鍋的瓷釉中含有少量鉛(尤其是釉上彩砂鍋不能用)，所以，新買的砂鍋，最好先用4%食醋水浸泡煮沸。砂鍋內壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。選購搪瓷餐具時，要求表面光滑平整、搪瓷均勻、色澤光亮。