麥飯石鍋和陶瓷鍋哪個更健康

陶瓷鍋更健康些。因為陶瓷鍋是使用奈米技術令產品表面緊緻無空隙從而達到不沾效果。相對來說更輕便更耐高溫，即使溫度達到450度，塗層也不會釋放對人體有害的物質。

而麥飯石的材質是聚四佛乙烯，如干燒超過260度以上會影響塗層使用壽命，且可能釋放對人體有害物質。

麥飯石鍋和陶瓷鍋哪個更健康

陶瓷不粘鍋是使用奈米技術令產品表面緊緻無孔隙，達到不粘的效果。麥飯石不粘鍋的主要防粘材質也是聚四氟乙烯材質。有塗層不粘鍋的原理是利用不粘鍋塗層來達到不粘的效果。