玉米表面有白色粉末是壞了嗎

是黴菌，是一種真菌，叫做黑粉菌，會經常在玉米上成堆的出現。尤其在我國氣候溼潤的大部分地區，黑粉菌的感染就更加嚴重了。如果一片玉米地黑粉菌嚴重的話，很有可能會顆粒無收。玉米黑粉菌是玉米被一種叫做“黑粉菌”的真菌區域性侵染後，病變而產生的一種孢子堆形態的黴菌

玉米表面有白色粉末是壞了嗎

玉米這些白色的粉末可能是之前被蟲蛀過，從裡面出來的澱粉，你洗洗看看裡面壞沒壞沒壞是可以吃的。或者其他什麼原因受傷了，玉米顆粒裡會有白色的汁液流出來 尤其是半生不熟的時候更明顯 這種汁液在陽光的照射下水分蒸發後就是白色的粉末 清洗了就可以煮熟吃。