紅色根達菜是轉基因菜嗎

紅色根達菜不是轉基因菜

紅根達菜是一種營養價值相對比較高的蔬菜，其中含有的熱量比較低，每100克根達菜中只含有14大卡的熱量。但是其含有的鈣離子、鎂離子含量卻比較豐富，還有適量的碳水化合物。

紅根達菜就是藜科甜菜屬，1-2年生草本作物，分為青梗、白梗和紅梗三種類型，南方人稱其為甜菜、牛皮菜、光菜和君子菜，但是與北方人所說的甜菜、牛皮菜不是一回事，它屬於莖用蔬菜，以肥厚的葉片、嫩莖或者嫩苗食用，也是一種飼料和觀賞植物，營養價值很高。