生吃山藥的好處與壞處

生吃山藥的最大好處就是有飽足感，而且口感要比熟著吃稍微清脆一些，但是壞處就是山藥湯汁過於黏稠，吃起來感覺怪怪的，如果有人不喜歡吃黏液多的食物，就可能不太適合生吃山藥。

生吃山藥好處是可以飽腹，壞處是有可能要鬧肚子，山藥最好是烤熟了吃，山藥烤熟了，不僅味道鮮美，而且也較容易消化，生吃山藥是在野外無法的情況下才不得以而吃的

生吃山藥，可以促進排毒，增加免疫功能。如果生吃的話，我們建議可將去皮白山藥切成小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功效。

當然，多吃山藥易放屁。