山藥的功效與作用,吃山藥都有什麼好處
山藥是一個營養價值非常高的食物,那麼到底吃山藥都有什麼好處,下面和我一起了解下吧。
山藥的功效與作用
山藥是蔬食中的上品,名為薯蕷,又名山芋,山藥既能作為主食,又可當蔬菜,同時還是一味重要的補益中藥,不熱不燥,男女老少均宜。今天艾菲爾老師就整理了山藥的六大益處,讓你參考看看,記得提醒家人丶朋友,關心他們的健康!
1丶健脾益胃丶助消化的作用
山藥含有澱粉酶丶多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
2丶滋腎益精的作用
山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。腎臟較陰虛,婦女白帶多丶小便頻數者,皆可服用。
3丶益肺止咳的作用
山藥含有皁甙丶黏液質,有潤滑,滋潤的作用,因此可以益肺氣,養肺陰,舒緩久咳的症狀。
4丶降低血糖的作用
山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
5丶延年益壽的作用
山藥含有大量的黏液蛋白丶維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,能有安神丶延年益壽的功效。
6丶增強免疫功能的作用
山藥中的有效成分,對免疫功能有著促進的作用,科學研究發現,食用適量的山藥可增強人體的免疫力。
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