鱸鰻和河鰻的區別

1、外形不同：河鰻體形相對比較細長，頭中等大，眼睛較小，嘴尖而扁，有魚鱗，但是比較小且埋於皮下，呈紋席狀排列，胸鰭比海鰻小而圓，外形基本上是灰黑色，腹部為白色而海鰻頭部比河鰻尖而長，嘴巴和眼睛較大，外形上沒有魚鱗，並且有側線，胸鰭較為寬大，外形多為黃色，伴有黑斑點，腹部呈灰白色。

2、價格不同：河鰻一般市面上的鰻魚大概20-30元一斤，另外野生的鰻魚就100多元一斤海鰻的品種不同，價格同樣也有浮動，鮮海鰻15-16元一斤，幹海鰻24-25元一斤，深海小海鰻14元左右。

3、分佈區域不同：河鰻生長在鹹淡水交界的地方，主要分佈在中國長江、珠江流域、閩江、海南島及江河湖泊中，屬於淡水魚海鰻主要分佈於長江口近海水域，屬於暖水性近底層魚類，具有廣溫性海鰻以及廣鹽性海鰻。