清油一冷變的混濁怎麼回事

1、溫度原因

一般來說的話，食用油在低溫情況下，不會像水那樣結冰，但是每一種食用油都有一個凝固的溫度高於這個溫度油呢，會是液態的，一旦低於這個溫度以後就會出現石蠟，而溫度在升高的時候以後又會變成原來的液態的樣子那麼就會出現少量的沉澱物，如果是優質食用油的話，那麼這些都是，正常現象，不影響正常使用的。

2、過濾工藝不夠

如果食用油在食用油過濾器上沒有，充分的過濾和次數的減少那麼在食用油靜止的情況下，就會出現有少量的沉澱物。在大家選購的時候，也可以觀察一下所選購的食用油是否有沉澱物，是否是過濾工藝不夠所影響的。

3、六脫工藝不夠

在食用油的製作工藝當中，有六脫的工藝，那麼六脫指的是脫膠 脫紙 鹼煉 脫蠟 脫色 脫臭。如果在六脫工藝沒有做好的話，做出的成品食用油也會出現少量沉澱物。