微波爐能煎魚嗎具體怎麼做

主料：魚1條（約500克），豆豉1。5湯匙，調料：蒜茸1/2湯匙，薑絲1湯匙，紅辣椒絲1湯匙，蔥1條切絲。胡椒粉少許，生粉1茶匙。做法：魚洗淨抹乾，以胡椒粉及生粉掃勻魚身，平放碟上。豆豉、蒜茸、薑絲加油2湯匙拌勻，平均鋪上魚面，用微波爐保鮮紙包好，留一小孔疏氣，放入爐內，用同火煮5分鐘，取出，入上蔥絲。用小碗盛油3湯匙，放入爐內，用高火煮1分鐘，取出，淋在魚身上，即可。

微波爐菜譜：煎魚材料：魚一條，鋁箔紙1張 調料：色拉油3大匙，澱粉2大匙姜5片，精鹽1匙，紹酒、醬油各1大匙，胡椒粉適量 具體做法：

1、魚洗淨，瀝乾後，魚身劃斜刀，抹上調料醃30分鐘後，再把澱粉抹於魚身上。

2、烤盤高火7分鐘，鋪上鋁箔紙，加色拉油，放上魚，高火3.5分鐘，翻面再高火3.5分鐘即可。