月餅哪個版本最好
月餅淵源流長,南北口味差異,讓月餅的外形和味道都會有比較大的差異。南方的鮮肉月餅,在北方難以想象。北方那種比較硬的餅皮帶也讓南方人不太能接受。
個人覺得月餅還是杏花樓和新雅的最好吃,軟軟的餅皮,偏甜的餡料,特別適合中秋團圓的時候品嚐
月餅本人感覺還是老式的那種口感好。現在的要麼肉月餅,要麼豆沙月餅,什麼玫瑰月餅,蛋黃月餅,這些新式月餅吃到嘴裡並沒有老式的口感好,比如五仁月餅有很多果仁,還加有少量冰糖,吃著很有味道,很有懷舊感。現在的月餅,比如說豆沙月餅吧,吃到嘴裡面除了甜味,還有什麼
要麼外皮酥一點而已,嗯,而且很膩,很粘牙。
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