燒涼粉的家常做法

食材：

涼粉180克，醬油1勺， 小米辣2個，鹽少許， 雞精1勺，十三香3克，小蔥1根，幹辣椒3個，老抽1勺

做法：

1.將涼粉切成小塊。

2.小蔥切成蔥花，辣椒切圈，小米椒切圈。

3.鍋裡倒入適量油，將辣椒放入鍋中，炒出香味。

4.放入涼粉翻炒均勻。

5.加入鹽少許、十三香、醬油1勺、老抽少許、雞精、小米辣翻炒均勻。

6.最後加蔥花炒勻，出鍋即可。