從化特產一條街

有很多的

最近在做廣州從化的專案，接觸到了不少讓人垂涎的當地特色美食，忍不住來跟題主分享：

一、水果類

從化地處南亞熱帶季候風氣候帶，氣候溫暖溼潤，盛產火龍果、龍眼、荔枝、芒果、菠蘿等水果，當然還有前面有小夥伴提到的三華李和楊梅，從化的三華李聞名遐邇，很多人大老遠跑過來就為了親口一嘗。光一個火龍果人家就有N多個品種，有興致的話還可以去果園自己摘，不過火龍果樹刺多，摘那個需要勇氣，就是好玩。

二、乾果類

水果多了，人們就會想辦法把水果變成其他加工品，例如水果罐頭啦，果脯啦之類的，盛產龍眼和荔枝的從化，荔枝幹、龍眼乾自然也不在話下，很多農戶自己都會簡易加工，那才是真正的純天然無汙染。

三、乾貨類

為什麼要把乾貨和乾果分開來說，很簡單，乾果偏水果，乾貨就包括了很多“晒乾了的”農產品，最有名的要屬菜乾，不管是煲湯還是做梅菜扣肉，味道那叫一個香！菜乾也分很多種，可以以原料來區分，也有的以加工方式區分，例如有的人做菜乾會先把菜燙一下，再晒，有的人則喜歡洗完之後直接晒生的，兩種口感會有點不一樣不同的蔬菜晒出來的菜乾，味道也各有不一，這就不好形容了，吃了自然能體會。除了菜乾，還有豆角幹，筍乾等，都是非常值得一試的好東西。

四、零食類

也可以說是小點心，例如流溪話梅啦、從化本地花生啦、紅薯幹啦什麼的，出去玩的時候帶一點，看電視的時候吃一點，瞬間提升幸福感~嗯~提升吃貨的幸福感。為什麼要刻意說到從化的花生，從化的花生有幾種，一種是我們常見的粉色仁的，一種是黑色仁的，據說還有黑色的，這個沒吃過，但是聽起來很厲害的樣子，題主吃了記得告訴我什麼味道~

五、既然說到了花生，那就再說說花生油，從化多產花生，有很多人會拿自家花生去榨油，那就是百分百的純花生油了，隔著一條街都聞到香，比我們在某東某寶甚至是家某福什麼的買的商品食用油不知道好多少倍，這麼珍貴的資源，老鐵，找本地人問問吧（喂

六、野菜類

我發現我說著說著就停不下來了→_→ 但是野菜這個我又覺得一定要跟大家分享一下，有一個叫紫貝菜（或紫背菜），還有一個叫一包針，聽名字就很霸氣有沒有，紫背菜國慶回家的時候吃了，真的很好吃！！！那時候有一篇推送叫“去從化吃一包針”，第一次看的時候瞬間覺得嘴巴一疼，開啟看發現原來是個野菜，沒吃過，想吃~