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拉麵的特點及味道

心理1.47W
拉麵的特點及味道

又叫甩面、扯麵、抻面,是中國城鄉獨具地方風味的一種傳統麵食,民間相傳因山東福山抻面馳名,有起源福山拉麵一說。後來演化成多種口味的著名美食如山西拉麵、河南拉麵、蘭州牛肉麵、龍鬚麵、臨縣小拉麵等。

湯水的味道香濃,拉麵勁道爽滑,我最為喜歡的是蘭州牛肉麵,香濃美味!

標籤:拉麵