馬蹄糕可以直接吃嗎

能成功做成馬蹄糕是需要蒸熟的，所以馬蹄糕可以直接吃的。

馬蹄糕的做法也很簡單，自己DIY可以說零失敗，我經常做，乾淨好吃衛生。

做法如下↓

食材：馬蹄6個，馬蹄粉150克，紅糖1塊（50克），清水800克

做法:  馬蹄粉加水攪拌均勻。水中加入黃糖和馬蹄煮融，緩緩加入馬蹄漿，邊加邊攪拌，變成熟粉漿後熄火。倒入剩下的馬蹄漿攪拌均勻，形成生熟漿，倒入碗裡大火上鍋蒸30分鐘，冷卻之後脫模即可。