甑糕需要蒸多久比較好

十個小時

1、喜歡吃的豆子和糯米分開泡一夜或至少四個小時

2、然後糯米控去水分，放在屜布上水開下鍋蒸15分鐘

3、然後米拿出來放在盆裡，倒入開水（剛好沒過米即可），豆子放另一個盆裡，紅棗再一個盆，三種東西一起蒸半個小時到一個小時（看材料的量）

4、取出，按著糯米，棗，糯米，豆子，糯米，蜜棗的順序一層層鋪好壓實，這一步要放很多蜜棗。

5、再次蒸，要給放米的盆子蓋蓋或者保鮮膜，避免進入水汽。蒸5到8個小時，可以斷斷續續蒸，加一起時間夠了就行，中途可以把蜜棗用勺子碾碎，讓糖份滲入米中。

6、成品