葡萄乾過期一年能吃嗎

最好別吃了，乾果儲存的時間長了，有些營養成分也會失去的，另外還有可能在存放過程中受其他食品的影響會滋生細菌，雖然你是一直凍著，如果一塊凍著的還有生的肉類的話，就有可能被感染上腥味，乾果儲存一般是需要放在陰涼通風處的

不能吃。

一般未開封的葡萄乾外觀上看著並無多大的變質現象，但卻無法確保裡面的葡萄乾是沒有細菌等毒素的，加上細菌毒素也無法通過肉眼觀察識別，因此為了健康安全著想，建議過期食品一概不吃，尤其是過期了還伴有軟爛、發酵味、黴味、生蟲等變質現象的葡萄乾，更不能吃，否則會危害健康。

過期的葡萄乾建議不要吃，因為不在保質期內，質量無法保證。保質期產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。

保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化物質的過早變質。所以食物等儘量在保質期未到期就及時食用。

開啟的食物類的保質期將會縮短，所以儘早使用完，避免產品質量發生變質。