內酯豆腐有新增劑嗎

嚴格地講是有的。生產豆腐的主要原料是大豆，在形成豆腐的過程中需要一種豆漿絮凝的物質叫固化劑。內脂豆腐用的是葡萄糖酸內脂，是一種天然的新增劑。