為什麼鐵觀音有股臭味

如果鐵觀音有股臭味的話，那麼就是證明這個鐵觀音存放的時間太長了，已經開始發黴變質了。正常的鐵觀音是有一股清香味兒的。如果是不正常的鐵觀音，那麼在發酵的時候，就因為發酵的時間過長會發出一股黴菌的味道，有這種味道就不能正常飲用了。