為什麼黑芝麻油有一股臭味
黑芝麻油由黑芝麻提煉而成,他的味道是比較香的,一般是我們烹飪當中必不可少的一道調味品,無論是煮湯還是涼拌菜,中瓔或是包餃子裡,我們加上香油食品的味道都會特別芳香宜人
但是如果你的芝麻油有一股臭味,那說明你的芝麻油已經變質了,不可以再使用,否則對身體會造成一定的危害
為什麼黑芝麻油有一股臭味
黑芝麻油有臭味的原因是:
芝麻也叫“脂麻”,是長在地裡的一種草本植物,它的生長期是一年。種子有白,黑,黃,褐等色。黑色就是黑芝麻,用芝麻榨的油叫香油,可供食用。
芝麻儲存不當容易發黴變質,芝麻油本身是香的,如果有異味那就是用發黴變質的芝麻榨的油。或者是榨好的油儲存時間太長,變質了。變質的油不能吃容易致癌。
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