河南正宗烙饃發源地

靈寶市，據考證靈寶的烙饃最早發源於秦朝時期，是有軍糧演變過來的，秦朝軍隊征戰天下無敵，有強大的軍隊最關鍵是有一個完備的後勤保障體系，靈寶在秦朝時是弘農郡，也是秦始皇統一中國36郡之一，秦函谷關就在靈寶市境內，秦軍發兵作戰出發地就在靈寶發兵，為了保障軍隊征戰在當地加工軍糧，烙饃就是最好攜行和儲存的一種食品，有烙饃，饃幹，燒餅，石子饃等，軍隊打了勝仗需要慶賀，殺豬吃肉，可以把肉加進饃了，就形成了現在的肉夾饃。