酸奶的冰點是多少

酸奶零下會凍。酸奶結冰的溫度只要達到零下即可，但由於酸奶中含有較多的乳酸菌，而乳酸菌在低溫條件下容易失去活性，從而可能會降低酸奶的營養價值，所以雖然零下10度可以把酸奶凍住，但是一般不建議把酸奶放進這麼低溫的壞境中。

酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品

酸奶在零下5左右就會結冰，酸奶是含較多水的混合物，市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多，不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品呢。

酸奶冰點低於0°，一般保鮮或後熟放置於4°。因此5°可定不會結冰。

1、可能冰箱問題，溫控器壞了。溫度漂移，實際溫度在-1°以下。

2、你放置酸奶的位置貼近蒸發器的位置或放在風冷的風口，也可能會結冰。