淹蒜用過的汁液可重複使用嗎

在我國的北方每年秋天的時候家家戶戶都會醃一些糖蒜吃。要問糖蒜醃製的水還能用嗎的話，答案是不能的。糖蒜在醃製的過程中需要經過一段時間的發酵，在發酵的過程中會產生一些細菌，如果第二次重複使用糖蒜汁會有一些有害物質影響我們的健康的。

個人覺得可以用來炒菜，但是現在人們的生活條件都比較好，講究的也就多了。有條件的話還是不要重複使用了。就跟油似的，反覆使用就會差生有害物質。