酥子包裡面的蘇子是什麼

酥子包裡面蘇子是用低筋面和花生油調合而成。一般用做酥餅或者是做蛋黃酥的內容。做蛋黃酥的射侯這個酥子包的蘇子是必不可少的。因為蛋黃酥你單聽名就知道它一定是要有酥心的，而且這個蘇子給蛋黃酥的囗感增加了不少的分數，囗感特好。