做饅頭水面的最佳比例

“水和麵粉的比例是1:2，饅頭具體做法步驟: 把酵母放入碗中，用溫水把酵母散開。 將兌好的酵母放入麵粉中，倒入水，和麵。 將面和成均勻的麵糰。 等2小時發酵，面發好後，開始揉麵蒸饅頭。 將麵糰揉成饅頭 。將揉好的饅頭，放入鍋中蒸，25分鐘後，出鍋。䒱出的饅頭很好。