鹼面蕎麵的饅頭做法
心理2.11W
  麵粉中加入蕎麥麵,再加入適量清油。老麵肥用溫水化開,加入麵粉中,攪拌成雪花狀。和麵成團,覆蓋保鮮膜,靜置4小時左右。(熱天4小時左右,冷天10小時左右)麵糰發酵至兩倍大,即可。
  麵糰發酵好後,加入適量食用鹼。這步很關鍵,鹼少,成品顏色暗灰並有酸味鹼多,顏色發黃並有鹼味。具體要看發酵的情況,發的時間長酸味大,就稍微多點,否則就相反。冷天比熱天加的少,因為冷天不易跑鹼。                           做成蕎麥饅頭,上鍋蒸20一30分種。
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襄陽城破郭靖戰死原文
原文道:“襄陽城破之日,郭大俠夫婦與郭公破虜同時殉難,屠龍刀不知下落。郭祖師當時身在西川,待趕去想要相救父母親人,卻已為時不及。一百年來,武林中風波迭起,這對刀劍換了好幾次主人。後人只知屠龍寶刀乃武林至尊,唯倚天劍可與匹敵,但到底何以是至尊,那就誰都不知道了。...
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大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
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瀋陽市場新年禮盒都有啥
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約了妹子出去玩酒店怎麼訂
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