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雙立人奧氏體不鏽鋼什麼意思

心理1.18W
雙立人奧氏體不鏽鋼什麼意思

雙立人奧氏體不鏽鋼是指雙立人公司產品的材質。

雙立人,是一個總部設在德國索林根的刀具製造商。該企業的代表產品有其廚師刀、剪刀、炊具、餐具,以及化妝及理髮裝置。

奧氏體不鏽鋼,是指在常溫下具有奧氏體組織的不鏽鋼。奧氏體不鏽鋼無磁性而且具有高韌性和塑性,高耐腐蝕,但強度較低,不能通過相變使之強化,僅能通過冷加工進行強化,如加入S、Ca、Se、Te等元素,則具有良好的易切削性。是製造廚師刀具的好材料。