脆柿子怎麼判斷是不是壞了

1、 變軟。成熟新鮮的柿子也比較軟，但這種軟是指感覺和味道。從外觀上看，沒有變質的普通柿子依然形狀良好，呈現出對稱、完整的圓形。受損的柿子往往從某一部分變得柔軟甚至中空。

2、 發黑。發黑的問題通常伴隨著軟化。一些柿子壞了，同時變色了。然而，如果柿子果實形狀仍然飽滿筆直，表皮上的黑點很可能是正常的，因為一些品種的柿子容易出現黑點。

3、 變味。這是最直觀的跡象，變質的柿子經常會產生髮酵的氣味，聞起來有酒的味道，甚至酸臭。普通的柿子聞起來很有果味。