東北大醬炒辣椒做法

主料

雞蛋2個尖椒3個

輔料

農家大醬20克花生油2匙蔥1段花椒粉適量

步驟1 雞蛋2個

步驟2 尖辣椒3個

步驟3 蔥切小段

步驟4 雞蛋打入碗內、打散

步驟5 尖辣椒切小塊

步驟6 鍋倒入花生油燒熱

步驟7 倒入煎蛋攤熟

步驟8 倒入切好的尖辣椒

步驟9 放入花椒粉炒一下，然後鍋裡先加點水，在倒入適量的農家大醬

步驟10 翻炒出鍋