不含酒精的麵包

麵包是不含酒精的。但是不排除下面幾種情況會造成麵包裡含有酒精。使用了含有酒精的原料，現在製作很多面包會使用酒或者酒精飲料，比如紅酒提子吐司，那個提子乾會用乾紅處理比如有的麵包會使用白蘭地，朗姆酒等等。使用了這些原料就可能使麵包含有酒精。