蓖麻有無胚乳

蓖麻有胚乳

蓖麻籽由種皮、種阜、胚乳、子葉、胚所組成。種皮約為全重的17%～39%分為外種皮和內種皮。外皮堅硬，內皮為柔軟薄壁細胞組織。種子略窄的一端有腎型種阜它是種皮的附生物，由珠孔附近的珠被擴充套件而成。有的種阜的中央有一條橫溝，在種子的略平一面的尖端，緊靠種阜。合點在略平一面的鈍端。珠孔在隆起一面的尖端，緊靠種阜，胚乳很大，白色，將胚包在其中，胚有二片薄膜狀白色子葉，上有明顯的脈紋以及胚根、胚莖、胚芽。

有胚乳。種子橢圓形或卵形，稍扁，長0.9-1.8cm，寬0.5-1cm。表面光滑，有灰白色與黑褐色或黃棕色與紅棕色相間的花斑紋。一面較平，一面較隆起，較平的一面有1條隆起的種脊一端有灰白色或淺棕色突起的種阜。種皮薄而脆，胚乳肥厚，白色，富油性。

子葉2，菲薄。無臭。