清蒸乾河豚做法

清蒸乾河豚的做法

原料：河豚、油、蔥、姜、鹽、胡椒粉、木茨粉、蒸魚豉汁。

做法步驟：

第1步、買來的河豚已宰殺好沒毒了，把它清洗乾淨。

第2步、把河豚改刀成厚薄基本一致，然後淡淡抹一過鹽，抹一過木茨粉，抹一過油，醃製10分鐘備用。

第3步、蒸鍋水燒開後放上蔥、姜、河豚，蓋上蓋大火蒸5一7分鐘至剛熟。

第4步、把河豚倒入盤中，灑上胡椒粉，放上蔥花，蒸魚鼓汁倒入盤中。

第5步、淋上滾油便0k了。

清蒸乾河豚做法

用料主料：河豚200g杏鮑菇100g調料：食鹽適量調和油適量胡椒粉適量清蒸河豚魚的做法1.河豚魚乾提前泡好洗淨2.準備的杏鮑菇3.河豚魚乾切成小塊4.用溫水洗淨5.電燉鍋中放入薑片和蔥末6.放入洗淨的河豚魚乾，再放兩片薑片7.放入切好的杏鮑菇。同時，放少許胡椒粉、少許鹽8.倒入適量的水中檔隔水蒸25分鐘9.放一勺芝麻油10.放少許蔥末