蕁麻什麼季節可以採摘

夏末，可以給蕁麻剪枝，刺激新芽的生長。幼芽在10-15釐米長的時候採收。

蕁麻的幼芽和幼葉在春天開花前採集。夏末，可以給蕁麻剪枝，刺激新芽的生長。幼芽在10-15釐米長的時候採收。蕁麻的葉子和莖幹上有毛刺，因此處理蕁麻時應戴上防護手套。不建議採集堆肥或家禽飼養區附近或施用氮肥區域的蕁麻，因為這裡的蕁麻容易積累過剩的硝酸鹽，對人體有害。

蕁麻的營養價值

蕁麻是營養物質的動力包。與菠菜相比，它含有大量蛋白質、食物纖維等。在建議每日攝入量方面，蕁麻含有大量鈣、鎂、鉀、磷、鐵及其他營養物質。含鈣量尤其豐富，因此還是素食者的適當鈣來源。它還含有大量維生素C、葉酸、維生素A和E。從營養的角度看，蕁麻的鈉含量較低，對人體有益。

蕁麻春、夏季節可以採摘。人工栽培的狹葉蕁麻從4月即可採收，直到7月

蕁麻多年生草本植物，高可達100釐米，四稜形，分枝少。葉片近膜質，雌雄同株，花序圓錐狀，雄花具短梗，花被片在中下部合生，雌花小，幾乎無梗瘦果近圓形，表面有帶褐紅色的細疣點8-10月開花，9-11月結果。

狹葉蕁麻可以露地栽培，一般4-5月份開始採收，以後每隔15-20天採收1次，一直可利用到9月份也可作為大棚蔬菜反季節種植，可於春節前後採收上市。蕁麻是多年生草本植物，高可達100釐米左右。9到11月之間會結果，瘦果近圓形，表面有帶褐紅色的細疣點。適應能力強，多是生長在路旁、山坡等地。