海帶採摘季節

四至八月份。

一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達20米。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。

葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石。生長於水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產量居世界第一。

富含褐藻膠和碘質，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業原料。其葉狀體可入藥 。 海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。

海帶屬於夏季的蔬菜，它的收穫期通常是在5月中旬到7月份上旬時間，這期間的海帶成熟度好。不過也看根據所在的地區來定，受南方北方的溫差和光照的影響，成熟期也是不一樣的。

適宜它生長的溫度是在1-13度之間，因此來說南方海域海帶成熟的可能要早些

估一過後，天氣晴朗，正是海帶採收的最好時間養殖戶咳嗽的海帶田中和晾晒場中，忙於採收，晾晒新海帶每串海帶長2.5米至三米之間海帶口感好，品質好密集，是在於海帶晾晒的方法海帶含有豐富的碘元素，蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，維生素E多種礦物質，胡蘿蔔素，維生素B1，維生素B2等多種營養物質含有豐富的膳食纖維，屬於低熱量食物，有助於胃腸道蠕動加速體內食物殘渣排出，起到通便減肥的作用