有機大豆和無機大豆的區別
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1:種植管理不同,有機大豆從種植到收割整個過程不使用化肥,農藥等化學物質。純綠色種植。普通大豆為了提高產量,大量的使用化肥,農藥,致使品質降低。
2:價格不同,有機大豆純綠色,無汙染,無殘留,營養成分易於人體吸收,價格比普通大豆高
有機大豆不施化肥,不打藥。這樣的環境很少,產量低和價格高是最明顯的標籤。
有機大豆好,含營養成分高。
普通的大豆:是可以使用化肥,農藥的無公害大豆,檔次低點。
有機大豆:是指從播種到收割的整個過程中不新增任何化學新增劑,而是遵循自然界的生長規律及生態學原理,根據優勝劣汰的原則,最終生長出來的大豆。有機黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高,和乳蛋白同樣可以構成體內的抗體。有機大豆脂肪含量為18—20%。比動物性脂肪優越之點是含膽固醇少,而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸,這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用卵磷脂也較多,這對神經系統的發育有重要意義。
 
有機黃豆是無汙染,天然大豆,普通的黃豆是可以使用化肥,農藥的無公害大豆,檔次低。
有機黃豆不含膽固醇 , 並可以降低人體膽固醇 , 減少動脈硬化的發生 , 預防心臟病 , 有機黃豆中還含有一種抑胰酶的物質 , 它對糖尿病有一定的療效 . 因此 , 有機黃豆被營養學家推薦為防治冠心病 , 高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品 . 有機黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分 , 常吃有機黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能 .。
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