紅苕糖產地

福建詔安。

紅苕糖，是福建詔安大街小巷當中隨處可見的一種百年傳統小吃，是人們生活當中首選的飯後茶點之一。精選純正麥芽糖和新鮮地瓜手工製作而成，口感醇香。

紅苕糖是以地瓜與麥芽糖為主要食材製成的一道美食，口感甜而不膩。經常食用紅苕糖能有效保護腸道，使面板光澤，是居家旅行的健康食品。

紅苕糖以地瓜塊根為主料，其中含有60%-80%的水分，10%-30%的澱粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等。