微波爐熱菜用什麼碗
玻璃碗是可以的,而根據研究表明,玻璃碗的耐高溫能夠達到1000攝氏度,而微波爐的溫度能夠達到200度,所以完全適合放在微波爐裡面加熱。家中有很多碗都是用玻璃材質製作的,比如說玻璃杯,還有小寶寶喝的玻璃奶瓶等等,都可以放在微波爐裡面加熱。但是加熱時間也不能夠過長,要不然也會導致玻璃的損壞。
微波爐加熱可以使用微波爐專用的瓷碗、陶碗、耐熱玻璃碗、或聚丙烯、聚乙烯材質碗。需要特別注意的是,微波爐忌使用普通塑料容器、金屬容器或帶有金屬鑲邊瓷器、封閉容器。
普通塑料容器在微波爐加熱中容易發生變形,並釋放有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
金屬器皿在微波爐加熱時會產生電火花反射微波,容易引發火災危險。
封閉容器在微波爐加熱時,容器內部因受熱產生壓力,壓力過高容易爆炸。
一般熱飯菜的時候最好使用陶瓷的碗。
這是因為陶瓷的碗化學性質比較穩定,而且沒有毒害作用,所以熱飯菜儘可能的使用陶瓷的,需要注意的是拿出來的時候,不要被燙到了。
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