雅魚和鱸魚怎樣區別
可以從外形特徵上來區別:
雅魚裂腹紅尾,形似鯉而鱗如鱒。雅魚體長,稍側扁,頭呈錐形,口下位,呈馬蹄形。上下脣為肉質,肥厚,下脣分3葉較小個體的中間葉明顯,較大個體中間葉極小,被左右下脣葉所遮蓋左右兩葉寬闊,成為後緣遊離的脣褶。脣後溝連續下頜內側輕微角質化,但不成為銳利角質緣。須2對,約等長或頜須稍長,吻須達到眼前緣或超過,頜須末端超過眼的後緣。鱗細小,排列整齊,胸部和腹部有明顯的鱗片,臀鰭和肛門兩側具有覆瓦狀的較大鱗片,鰓孔後面側線之下也有數片大鱗,鰓孔後面側線之下也有數片大鱗。背鰭刺弱,但後緣具有鋸齒。體上部青灰色,腹部銀白,在部分較小的個體中上部出現有黑色細斑,尾鰭淡紅色。在生殖期間,雄魚頭部出現有白色的珠星。
而鱸魚體長,側扁,背部稍隆起,背腹面皆鈍圓頭中等大,略尖。體長可達10-20釐米,一般重1.5-2.5公斤,最大個體可達15公斤以上。吻尖,口大,端位,斜裂,下頷稍突出於上頷,上頜伸達眼後緣下方。兩頜、犁骨及口蓋骨均具細小牙齒。前腮蓋骨的後緣有細鋸齒,其後角下緣有3個大刺,後鰓蓋骨後端具1個刺。體被小櫛鱗,側線完全、平直。體背部青灰色,兩側及腹部銀白。體側上部及背鰭有黑色斑點,斑點隨年齡的增長而減少。背鰭兩個,僅在基部相連,第1背鰭為12根硬刺,第2背鰭為1根硬刺和11-13根軟鰭條。臀鰭硬棘3枚臀鰭軟條7至9枚,背鰭、臀鰭鰭條及尾鰭邊緣為灰黑色。
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