帶魚可以醃一晚上嗎

當然可以。不過若是冬天一般常溫就可以了，但夏天要放一晚上最好還是放冰箱裡保險。

帶魚是深海魚類不可養殖市面上都是野生的，營養價值不錯。新鮮帶魚的燒法有很多種，喜歡口味重就油炸及紅燒，喜歡清淡原味的就清蒸。還有醃製過鹹帶魚味道也不錯。

帶魚是深海魚，肉質鮮美，而且帶魚是不能夠人工養殖的，所以帶魚既好吃又健康。帶魚的做法有很多種，清燉帶魚，紅燒帶魚，幹煎帶魚等都是家常吃法，煎帶魚時，一般都會先將帶魚用蔥姜鹽醃製一下，這樣即可除腥，又能增加魚的鮮美味道。當然也可以用鹽醃製一個晚上再煎也是可以的，只是不要醃製得太鹹就可以了。