炸辣椒油剩的香料怎麼處理

具體步驟：

油炸過後的油非常的渾濁，而且味道不是特別的好，我們首先要將油炸過後的油靜置一會兒，再將表面上的殘渣撈出，然後把剩下的油放入鍋中，讓渾濁物沉澱。把混濁物取出後剩下的油放入鍋中燒熱，加入蔥、姜和花椒，也可以加一些陳皮。把花椒和陳皮放入油中，一邊加熱剩油一邊加熱這些香料，然後觀察香料的顏色，等到陳皮和花椒全部炸熟後撈出扔掉，這一過程當中一定要注意不要把陳皮和花椒炸的很黑才撈，這樣的油就不健康了。